묵밥과 누룽지 튀김
2007.04.23 by 설봉~
강화 인삼막걸리와화전 그리고 골뱅이 무침
수산시장(204)-우럭
2007.04.17 by 설봉~
숭어찜
2007.04.09 by 설봉~
[스크랩] 도다리 쑥국과 쑥 부침개
2007.03.30 by 설봉~
[스크랩] 저자 사인을 받다--5,000원으로 맛집순례하기(파찌아빠)
2007.02.21 by 설봉~
[스크랩] 과메기(꽁치) 찌개
2007.02.06 by 설봉~
[스크랩] 고등어$삼치 스테이크
2007.02.03 by 설봉~
그림 그대로 묵밥하고 누룽지 튀김입니다.
기타/요리 2007. 4. 23. 17:32
강화 고려산을 다녀오면서 구입한 인삼 막걸리(한병에 오천냥) 쌉싸르한 맛이 아주 좋습니다. 고려산에서 몇송이 채취한 진달래꽃으로 화전을~ 골뱅이(백고동)무침과 함께 이렇게 먹어주니 더 맛있습니다^^
기타/요리 2007. 4. 23. 17:17
낚시보다는 산을 좋아하는 제가 지금까지 바다낚시를 두번 다녀왔습니다. 두번 모두 열명 정도 팀을 맞춰 같이 갔었는데 잡은 고기는 꼴랑 댓마리뿐. 낚시하는 묘미를 아시는 고수들이 들으면 화낼일이지만 우리같은 초짜는 그저 많이 잡고 싱싱한넘을 그자리에서 맛나게 먹어주고 오는게 최고인데 ..
기타/자유게시판 2007. 4. 17. 10:28
숭어 다듬고난 다음에 회로뜨기 힘든 머리 아랫부분으로 찜을 해보았습니다. 매운탕과는 또 다른맛으로 입을 즐겁게 해주는군요.
기타/요리 2007. 4. 9. 14:46
오늘은 제법 봄날씨 같습니다. 시장에서 구입한 쑥. 봄도다리 가을 광어라는데 눈이 오른쪽에 있으니 도다리가 틀림없습니다(광어는 왼쪽) 달아보니 700그램. 된장풀고 쑥을 넣고 마늘 청양고추 대파를 투하. 도다리도 깨끗히 손질하여 함께 넣어줍니다. 된장에 쑥만 넣고 끓여도 맛이있을텐데 부드러..
기타/요리 2007. 3. 30. 15:30
<5,000원으로 맛집 순례하기>의 저자 <파찌아빠>가 강구호를 방문하셨기에 냉큼 사인을 받았습니다. 아니면 산에갈때 배낭에 넣고 올라가서 받을뻔했습니다^^ 책표지. 지은이와 강구막회를 응원하신 사인.
기타/자유게시판 2007. 2. 21. 15:41
지난달말에 끓여 먹었던 과메기 꽁치찌개입니다. 강구호 단골 고객분중에 과메기를 유난히 좋아하시는분이 계십니다. 강구호에서 과메기를 드신뒤 가끔은 포장까지 해가시는데 집에서 사모님과 반주로 드시다가 나머지로 찌개를 끓여 드신다고 하더군요. 그런데 얼마전 포항에서 과메기를 구입하여..
기타/요리 2007. 2. 6. 16:27
지난번 00집을 들렀다가 먹어본 참치 스테이크를 보고 우리도 한번 만들어서 맛나게 먹어보기로 하였는데 며칠동안 고등어 씨알이 굵은녀석이 눈에 안뜨더니 드디어 오늘 아쉬운대로 큰녀석을 발견하였습니다. 생물 고등어 1마리 7,000원. 굳이 손질까지 해준다길래 그러라고 합니다. 내친김에 삼치도 ..
기타/요리 2007. 2. 3. 15:24
