설봉의<지리산방>

작년 겨울부터 냉장고에 들어있던 대봉시감으로 감떡을 해준다며 지은모가 기대하라고 하네요. 저야 감나무가 자라지않는 경기도하고도 북쪽땅 양주에서 자랐으니 감떡은 구경조차 아니 이름조차 처음듣습니다. 지은모도 외할머니가 해준 감떡을 먹어만 보았지 직접 만들어 보지는 않았다고 합니다..

기타/요리 2007. 1. 27. 18:20

가끔 설봉의 산행기에 등장하는 인물중에 &lt;파찌아빠&gt;라는 산친구가 있습니다. 저와 처음 맺은 인연은 "맛집을 찾아서" 게시판에 올려진 첫번째글을 읽어보시면 아실테니 여기서는 그만. 하여간 보통사람보다는 뛰어난 미각을 가진 파찌아빠가 이번에 책을 한권 출판하였습니다. 한권구입해서 가..

기타/요리 2007. 1. 24. 21:50

구룡포과메기가 익어간다 | 2006.11.15 돌도사http://blog.daum.net/doldosa123/7293165 ▲구룡포로 가는 입구에는 대형 입간판이 과메기의 고장을 알린다. 며칠새 찬바람이 불면서 꽁치의 비린 내음이 나는 과메기의 원조 고장 구룡포에는 주민들의 일손이 바빠지고 있다. 포항에서 포스코를 지나 호미곶으로 향하..

기타/요리 2007. 1. 20. 14:31

11월17일 새벽 수산시장을 다녀와서 장부장과 영기씨의 짖&amp;#44419;은 놀이

기타/자유게시판 2006. 11. 17. 18:19

방송에서 그렇게 떠들어댈때마다 천정부지로 올라가던 전어값이 세인의 관심에서 벗어난 요즈음은 헐값입니다. 자연산 전어가 1키로에 8,000원 양식은 5,000원입니다. 하긴 3년전에는 이 가격이 한창때의 가격이었습니다. 주말을 맞아서 수산시장에 들러 전어를 구입하여 일부는 고소한 구이로 일부는 ..

기타/요리 2006. 10. 27. 14:37

구로 디지털 3단지에 자리한 제일모직에서 재고처분 창고 대방출 할인행사가 시작되었습니다. 십몇년전에는 이날 완전히 돗대기 시장을 방불케할정도로 많은사람이 몰렸었고 물건도 사이즈 구분없이 한아름씩 집어드는사람이 임자였던 시절이 있었습니다. 그만큼 품질대비 가격저렴이었다는 소리..

기타/자유게시판 2006. 10. 13. 15:18

2006.9.10 여름이 가기전에 단체로 천렵을 즐기자는 의견에 보광사 근처의 개천으로 17명이 모여들었습니다. 불광역에서 9시에 만나 인원및 장비점검후 개천에 도착하니 어느덧 10시가 가까워자는 시간입니다. 이곳이 오늘 피래미 작전지의 본부입니다. 여름엔 시원하였을 나무그늘이 오늘은 바람까지 ..

기타/요리 2006. 9. 11. 15:12

날씨가 더우니 시원한 아이스크림을 많이 찾게 됩니다. 그래서 바나나로 아이스께끼 만들어 봅니다. 한송이 2천냥. 1.껍질을 벗겨냅니다. 2.나무 젓가락을 반으로 잘라 끼워줍니다. 3.랩으로 둘둘 말아 줍니다. 4.냉동실에 넣어주면 끝. 가격도 저렴하고 맛도 좋고 영양도 만점인 바나나 아이스께끼 . 여..

기타/요리 2006. 8. 8. 13:17