설봉의<지리산방>

9/6~12 아주 오래간만에 순천 나들이를 하였다. 세라젬 의료기를 체험 해보고 구입 예약을 하였다. 안마의자도 탐나지만 그냥 앉아만 보았다. 비 오는날은 새로 만든 한적한 도로로 산책을~ 이번달 면세유 가격 쟈스민 향이 가득하다. 능소화도 꽃이 제법 오래간다. 콩이맘이 좋아하는 김밥 날씨도 맑고 시원한 바람이 불어오는 산책길 불고기 고춧잎 나물 낮에 화엄숲길을 걸었지만 웬지 허전해서 다시 저녁 산책길 참 좋다. 다래가든의 싸리버섯전골 https://blog.naver.com/guryesns/222500751570 [구례맛집] 다래가든 싸리버섯전골 싸리버섯전골 구례맛집 다래가든 집밥 구례로 귀농한지 어느덧 12년이 되었습니다. 다래가든은 12년 동안 ... blog.naver.com 가랑 마을 입구에 새..

지난일기/2021 지리산 귀농일기 2021. 9. 12. 19:42

9/1~5 기차를 타고 모친 제사에 다녀왔다. 코로나 시국이라 다른 일정없이 구례로 곧바로 귀가 하였다. 탁구공 감자로 만든 감자구이 2021년도 설봉농장 7차 예초 작업도 이틀만에 마무리. 앞으로 두번 더 풀을 베면 올해 풀과의 전쟁은 끝난다. 장인어른 묘소 벌초 콩이맘이 자란 동네 콩이맘 외조부모님 산소도 벌초 숯불구이로 마무리 설봉농장 무화과. 역시 달고 맛나다. 산책길에 만나 벼 일찍 심은 벼는 어느새 많이 익었다. 무 배추 정글속에서 찾아 낸 호박 풀을 베니 더 많은 호박이 숨어 있었다. 1차로 찾아 낸 호박 풀속에 숨어 있던 호박 배추는 자라는 모습이 하루가 다르다. 대봉감은 이제 조금씩 크기를 키우고 있다. 탱자밭 날씨가 선선해 지니 동네 산책길이 더 즐겁다. 눈 정화용 녹색 사진 조생종 단..

지난일기/2021 지리산 귀농일기 2021. 9. 6. 09:14

8/27~31 등갈비찜- 김장김치가 더 맛있다. 산책길 풍경 비 그친뒤라 더 멋진 풍경 섬진강 둑방 산책 오산 낚시꾼 모습이 여유롭다. 은어튀김 4월말에 데려온 병아리가 드디어 초란을 낳았다. 고추 6차수확-50kg 배추도 자리를 잡고 무럭무럭 자라고 있다. 배추는 자라는게 하루가 다르기 때문에 매일 쳐다봐도 새롭다. 무싹 들깨밭 대봉감 고구마는 아직 알이 덜 찼다. 몇년 된 밤은 션찮고 심은지 얼마 안된 밤은 밤송이가 겁나게 크다. 다래 매일 주워 먹는다. 능소화 꽃이 오래간다. 댑싸리 거름기가 적은곳에서 자란 댑싸리 쟈스민 향이 진한 8월의 마지막 날

지난일기/2021 지리산 귀농일기 2021. 8. 31. 11:06

8/22~26 서시천 산책 조금씩 내리는 빗소리를 들으며 걷는 맛도 좋다. 덥지 않으니 더 좋다. 구례 오일장에서 미꾸리를 구입하여 추어탕을 끓였다. 통 미꾸리를 좋아하는 설봉을 위하여 콩이맘이 몇마리는 갈지 않고 넣어줬다. 매일 비가 내려도 하루의 중요한 일과인 산책은 멈추지 않는다. 태풍 오마이스가 들깨 몇개 쓰러지게 만들고 순하게 물러갔다. 탱자 묘목은 물을 싫컷 먹으니 좋아한다. 대봉감나무밭 비가 그쳤는데 대문앞은 아직 한강이라 장화를 신고 산책 가을 냄새가 살짝 풍겨온다. 다래도 익어서 떨어지고 있다. 호박죽은 콩이맘이 좋아하는 음식이다. 광평마을을 흐르는 개천 둑방은 이상하게 올해는 풀을 베지 않았다. 올해 설봉농장 고추는 나방포집망이 열일을 하여 벌레먹은 고추가 없다. 김장배추 모종 심기-1..

지난일기/2021 지리산 귀농일기 2021. 8. 26. 20:37

8/15~21 오이 모종을 새로 심었다. 틈틈히 녹두도 따고 김장배추밭도 만들어 놓았다. 서시천 산책 참깨털기 내년에는 참깨 농사를 짓지 않아도 된다. 구례오일장에서 상추 모종을 천원에 열포기 구입하여 심어줬다. 노각오이국 가정용 3kw 태양광을 설치 하였다. 정부보조금과 지자체 보조금을 받아, 자부담은 백만원이 살짝 넘었다. 태양열 자부담은 태양광보다 많은 백육십만원이 살짝 넘었다. 수육과 무생채 비 그친뒤 동네 산책길 풍경 너무 좋다. 벼도 점점 고개를 숙이고 있다. 저녁 산책 시간을 조금 더 일찍 앞당겨야겠다. 고추 5차수확-67kg 300주를 심어 올해 수확할 목표량은 채웠다. 고추도 말리고 고추가루도 빻았다. 김장배추 모종도 한판 구입 - 100구 만원 비가내려 화엄계곡에 물이 약간 흐른다. 비..

지난일기/2021 지리산 귀농일기 2021. 8. 21. 20:15

8/9~14 방학중인 콩이가 석달만에 구례를 찾았다. 이제 배가 제법 불렀는데 아직은 가벼운 몸놀림을 하고 있다. 아빠가 좋아하는 간식과 술도 한병 챙겨왔다. 점심은 우리 식구가 좋아하는 제주 생갈치 국 고추방아를 찧은 햇 고춧가루로 무 생채도 만들었다. 저녁은 갈비로 남은 참깨도 마저 베었다. 목마른 들깨밭에 물도 싫컷 먹여줬다. 1차로 베었던 참깨도 살짝 흔들어 털었다. 포도도 먹기 좋게 익고 옥수수 가루를 빻아서 건강한 콩이맘표 수제비도 끓여 먹고 콩이가 미리 보내 온 닭갈비 볶음 동네 산책 고추를 말리면서 먼저 마른 고추를 골라 내는 중 너무 가물어 김장배추 심을 밭에 미리 물을 뿌려준다. 콩이가 먹고 싶다고 해서 콩국수도 만들고 코로나 2차 백신도 접종 하였다. 동네 산책길 풍경 토마토와 피망도..

지난일기/2021 지리산 귀농일기 2021. 8. 15. 08:43

8/1~8 8월 첫날 참깨베기, 반은 아직 남겨 두었다. 하우스안에 세워 놓았다. 포도수확 콩이맘표 포도쥬스가 진하고 향기롭다. 집주변 예초작업 여름엔 콩국수가 최고다. 지난달에 옆집이 집짓기를 마치고 이사를 왔다. 이삿짐 정리를 마쳤다고 차 한잔 하자고 초대를 해서 방문 옆집 2층 베란다에서 바라본 설봉농장과 지리산 설봉농장 대봉감나무밭이 참 예쁘게 생겼다. 아침에 핀 선인장 꽃 긴 가뭄에 천은사 호수의 물이 많이 줄었다. 한바퀴 걷는데 약30분 정도로 걷기 좋은 코스다. 천은사 계곡의 물고기 구만 저수지 옆의 연꽃밭 구례 들녘 양배추전 오이국 월등 복숭아를 구입 농장 에초 작업중 간식으로 먹는 얼린 대봉홍시 내년에는 5월부터 먹어 주려고, 올 가을엔 150개쯤 얼려둘 생각이다. 작두콩 탱자열매 호박전..

지난일기/2021 지리산 귀농일기 2021. 8. 8. 19:47

7/26~31 1차 수확한 고추 건조 중 매실나무에 아직도 매실이 달려 있어 약 5키로 정도 수확하여 매실청을 담궜다. 동네 산책중 건조기에서 30시간 정도 말린 후 태양볕에 몸을 태우는 고추 팥 수제비 구례생태관광아카데미의 도약을 위한 모임 - 쉬운게 없다. 날씨는 덥지만 덕분에 지리산 풍경은 깔끔하다. 화엄숲길 산책 중 계곡에 물이 많이 줄었다. 그래도 발 담굴 물은 있다. 3년 가물어도 사람 먹을 물은 있을거라고 생각 되는 지리산 계곡이다. 목백일홍이 한창이다. 고추 2차 수확 300주 정도라 아침 1시간 30분이면 수확을 끝낸다. 대봉감 이제 물이 필요하다. 풀을 깍은지 15일이 되었는데 어느새 또 사람 손길이 필요하다. 녹두가 하나씩 익어간다. 고구마밭은 정글로 변했다. 그래도 땅속에서 고구마는..

지난일기/2021 지리산 귀농일기 2021. 7. 31. 22:14