설봉의<지리산방>

9/1 어느새 9월이다. 세월이 참 빠르다. 사과 몇개를 수확 하였다. 5차로 수확한 고추. 이제 9월 중순경 한번 정도 더 수확하면 고추 농사는 마무리 단계에 들어선다. 틈만 보이면 섬진강 물고기를 노리는 사람들 고추따느라 애썼으니 전복 삼계탕으로 원기충전 9/2 가을장마로 비는 계속 오..

지난일기/2019 지리산 귀농일기 2019. 9. 5. 07:09

8/28~29 3일간 쉬는날 농장에 풀이 가득하여 본격적인 예초작업에 들어갔다. 구례오일시장에서 생갈치를 구입하여 호박을 넣고 끓인 갈치찌개가 시원하다. 호박국수도~ 첫날은 매실나무 아래 풀을 깍았다. 이틑날부터는 감나무 아래의 풀을 깍았다. 벼도 점점 여물어 간다. 해가 갈수록 예..

지난일기/2019 지리산 귀농일기 2019. 8. 31. 21:45

8/25 아침 출근전에 집주변 예초를 시작 이제 두번 정도만 더 풀을 베주면 올 한해 풀과의 전쟁도 끝나게 된다. 요즘은 날씨가 계속 흐리거나 비가 내리고 있다. 이맘때는 태양초 고춧가루를 만드는것은 거의 불가능 하다. 설봉농장의 고춧가루는 먼저 건조기에서 어느정도 잘 말려준 다음..

지난일기/2019 지리산 귀농일기 2019. 8. 28. 07:27

8/21~22 고추 4차 수확은 22콘티를 이틀간에 걸쳐서 땄다. 면세유 가격 비가 그친 지리산 내일부터 의정부곡괭이 친구부부가 지리산 종주를 할 예정이라 날이 더 좋아지길 기대한다. 나는 쌀과 떡점을 넣어 끓인 팥죽이 더 맛있다. 8/23~24 정글로 변한 옥수수밭을 정리하는데 비닐 걷어내기가..

지난일기/2019 지리산 귀농일기 2019. 8. 25. 09:22

8/17~18 고추를 수확하고 나니 별로 할일이 없는것 같다. 사실 농장을 둘러보면 할일이 태산같이 쌓였는데 일부러 쳐다보지 않고 있다. 아침에 고추를 널어 놓고 3차 수확한 고추가 많아서 두번에 나눠서 세척을 하였다. 상사화는 꽃대를 모두 밀어 올렸다. 오일장에 들러서 평소보다많은 ..

지난일기/2019 지리산 귀농일기 2019. 8. 20. 21:26

8/13 출근전에 고추를 널어 놓았다. 1차로 건조기에서 말리고, 2차로 햇볕에 말리는데 날이 궂으니 그마저도 쉽지않다. 순수한 태양초를 만드는 농부는 참으로 대단하다고 느껴진다. 하지만 어설프게 태양초를 만든다고 나섰다가는 속에 곰팡이가 슨 태양초가 될 확률이 크다. 섬진강가의 ..

지난일기/2019 지리산 귀농일기 2019. 8. 17. 07:12

8/9 콩이맘이 밖을 한바퀴 돌더니 단호박과 피망을 따왔다. 들깨밭 헛골에 풀이 크게 자라 예초기로 잘라줬다. 감자를 캐낸 밭은 지난번에 로터리를 쳐줬는데 어느새 풀이 한가득이다. 경운기로 한번 더 로터리 작업을 해줬다. 섬진강 석양 섬진강 저녁 풍경 감시의 눈을 피해 물고기를 잡..

지난일기/2019 지리산 귀농일기 2019. 8. 12. 22:12

8/5 출근전에 한시간 30분 정도 고추를 수확 하였다. 콩이맘이 시원한 계곡 모습을 그렸다. 갑자기 족발이 먹고 싶다고 하여 읍내로. 8/6 출근전에 두시간 정도 고추를 수확 하였다. 지난번 태풍에 쓰러지지 않은 고추는 수확하기가 좋은데 옆으로 쓰러진 고추는 따는데 약간 애를 먹는다. 8/..

지난일기/2019 지리산 귀농일기 2019. 8. 8. 22:12