설봉의<지리산방>

11/3 구례 장날 주차장 자리엔 감시장이 열린다. 올해 간 가격은 예년에 비해 많이 덜어 졌지만 제대로 농사를 지은 농부는 제값을 받고 있다. 고추는 서리를 맞아서 잎은 많이 말랏지만 아직 풋고추는 생생하다. 며칠 햇볕에 마른 메주콩은 도리깨로 털었다. 점심 먹고 2차로 한번 더 두드..

지난일기/2015 지리산 귀농일기 2015. 11. 5. 00:52

11/1 서리를 맞은 대봉감을 수확 하기로 한다. 사다리 위에서 바라본 풍경 위에서 내려다 보니 경치가 더 좋네~ 자리를 옮겨서 다시 한번 지리산을 보고 허허벌판이 이리 멋지게 변했다. 새가 비상식량 창고로 사용한 감 꼭지 부분에는 까마중 열매가 있다. 감이 크니 수확 하여 콘티박스에..

지난일기/2015 지리산 귀농일기 2015. 11. 3. 00:15

10/30 고구마 캐기. 멧돼지가 모두 망쳐 놓아 다시 두군데 심었는데 겨우 우리 먹을것은 건졌다. 늦게 심어서 그런지 크기가 대체적으로 작다. 고구마 된장찌개. 울타리가의 탱자도 모두 수확을 하였다. 하우스안에 탱자향이 가득하다. 저녁에는 공부도 하고 꽃꽂이도 배웠다 T자형 10/31 아..

지난일기/2015 지리산 귀농일기 2015. 11. 1. 00:24

10/28 구례의 향기를 나누는 행복한 걷기여행 9차는 단풍축제가 열리는 피아골 계곡으로 청소를 핑계로 단풍 놀이 버스터미널에서 피아골행 9시40분 버스를 타고 가는데 장날이라 그런지 사람들이 제법 탔다. 피아골 입구 산아래 첫집 장사 하느라 바쁜 가운데 커피도 한잔씩 대접해줘서 ^^..

지난일기/2015 지리산 귀농일기 2015. 10. 30. 00:22

10/26 고추 부각 만들기가 은근히 고되다. 설봉농장 배추밭은 이제 김장철을 기다리는중 함께 공부하는 동기들과 나주농업박람회 견학 우레탄? 예초기날을 하나 구입 펠렛과 장작 겸용 난로가 눈에 들어 오는데 거실에 마땅히 설치할 장소가 없다. 미니 건조기. 고추를 100~200주 정도 심는 ..

지난일기/2015 지리산 귀농일기 2015. 10. 27. 23:12

10/24 오래된 장미는 빼고 흰국화로 다시 만들어 놓은 콩이맘. 가마솥 가동 튀김가루를 묻혀서 가마솥에서 찐 다음 채반에 널어 준다. 가마솥이 넓어서 골고루 잘 쪄진다. 아궁이에 불이 남아 마지막엔 고구마를 삶았다. 농장 한바퀴 돌면 간식이 자꾸 생긴다. 늦게 심은 고구마라 크기가 ..

지난일기/2015 지리산 귀농일기 2015. 10. 26. 00:36

10/22 콩나물 콩 수확중, 한줄은 메주콩을 심었다. 진입로 시멘트 바닥에 널어줬다. 돼지감자도 이젠 단풍이 든다. 고추는 또 익어간다. 크기도 만만치 않고 상태도 아주 좋다. 호박 빈대떡 들깨를 고르는 콩이맘 부각용 고추를 가르느라 짧은 가을해가 금방 기운다. 그냥 간식용으로 주워 ..

지난일기/2015 지리산 귀농일기 2015. 10. 24. 00:20

10/19 녹두를 수확을 마친 밭에 마늘을 심으려고 준비중. 밭이 작으니 경운기로 로터리 작업을 하고 나머지는 괭이로 마무리. 고추 부각은 건조기에서 몇시간 말려준 다음 햇볕에 한번 더 지인이 즙을 낸다고 도라지를 주문 하였는데 내친김에 다른 재료들도 직접 구입하여 건강원에서 즙..

지난일기/2015 지리산 귀농일기 2015. 10. 21. 23:47