설봉의<지리산방>

3/1~6 오랫만에 봄비가 살짝 내린 설봉농장 시장표 고등어 구이 하우스 옆에 작은 텃밭 만들기는 누워서 떡먹기 꼬막 무침 탱자묘목 주문 받은것 삽으로 캐고 크기가 큰것은 끝을 잘라서 박스에 포장 하였다. 올해는 작년보다 산수유꽃이 일주일은 늦게 필것 같다. 설봉농장 홍매화도 아직..... 마을 지인과 한잔 대통령 선거 사전투표 첫 날 한표의 주권을 행사 하였다. 앞으로 5년동안 대한민국의 미래를 더 발전적으로 이끌 후보가 당선 되기를 바래본다. 텃밭이라기에는 약간 큰 밭도 갈아 놓았다. 겨우내 사용하지 않던 지하수도 마중물을 넣어 개통 시켜 놓았다. 4월5일 산수유 꽃 개화 상황 콩이맘이 손주 돌보러 가기전에 갈라놓은 씨감자를 혼자서 심어 줬다. 씨감자 5kg을 심는데는 15m 정도 길이의 밭 네 이랑..

지난일기/2022년 지리산 귀농일기 2022. 3. 7. 09:17

2/21~28 대봉감나무 묘목 감자 농사도 줄이고, 고추 농사도 줄인 빈 공간에 심을 예정이다. 대봉감나무 전정 작업을 시작 하였다. 탱자나무 묘목 판매글 https://cafe.daum.net/g209/FtwY/132 10년동안 사용한 싱크대 철거를 하였다. 복수초 꽃 하루에 서너시간씩 전정 작업을 하는중 (사진은 전정 작업 전) 전정을 마친 대봉감나무 밭 바라만봐도 시원하다. 잔가지도 정리 하였다. 굵은 가지는 모아놓고 호박이 타고 올라갈 자리로 이용하면 된다. 싱크대 교체 작업도 마쳤다. 내가 보기엔 아직 한참 더 사용해도 좋을것 같은데 주부 입장인 콩이맘은 바꿔야 한다고 한다. 바꿔놓고 보니 일단 좋아 보인다. 동네 산책중에 만난 독수리 떼 강한 봄바람에 시야가 맑아진다. 봄 농사 시작을 알리는 ..

지난일기/2022년 지리산 귀농일기 2022. 3. 1. 09:30

2/14~20 작년 봄에 심었던 탱자 묘목이 꽤 크게 자랐다. 탱자울타리가 필요한 사람한테 주문을 받아 입양을 보내야 겠다. 호박죽 보름 찰밥 시장통닭 주인만큼 게으른 설봉농장의 복수초는 이제서야 꽃을 보여준다. 동네 산책중 만난 일몰풍경 봄을 준비하는 농부의 밭 봄을 기다리는 농부의 밭 20여일 남은 대통령 선거 벽보 국민과 나라의 마래를 발전적으로 이끌어 나갈 지도자가 선출 되기를 바래본다. 콩이맘에게 요리를 한두가지씩 배우고 있는데 오늘은 카레를 만드는 날 적당한 크기로 깍둑 썰기한 각종야채에 식용유를 살짝 둘러 볶은 다음, 물을 넣고 끓여준다. 카레를 넣고 저어주면서 약불에 끓여준다. 음식은 좋은재료와 불조절과 간 맞추는것만 잘해도 반은 성공이다. 고기가 들어가진 않았어도 맛나다. 찬바람이 불어오..

지난일기/2022년 지리산 귀농일기 2022. 2. 21. 09:30

2/7~13 김치+참치 부침개 동네 농로길 산책중 바라 본 지리산 풍경 요즘 아침 식사는 주로 우유와 빵으로 ~ 섬진강에서 마산천으로 향하는 산책길 풍경 닭죽 화엄숲길 가뭄이 길어 계곡물이 많이 줄었다. 설봉농장의 새로운 이웃이 될 기와집 공사 현장 섬진강 광평보 풍경 전동가위 밧데리가 완전 방전 되어 밧데리를 교체 하였다. 구례에서 교체 하려고 했는데 가격 차이가 워낙 커서 다른 지역에서 교체를 하였다. 지난번에 충전기가 고장나서 구입 하려고 했더니 6만원을 달래길래 놀라서 인터넷으로 만원 정도에 구매 하였다. 이번에는 전동가위를 빌려갔던 사람이 밧데리를 교체 하려고 물어봤더니 44만원이라고 해서 그냥 가져 오라 하였다. 결국 수입업체에서 알려준 취급점에서 30만원에 교체를 하였다. 10% 정도 더 받..

지난일기/2022년 지리산 귀농일기 2022. 2. 14. 09:32

2/1~6 지난 겨울 김장을 마친후 지금까지 참으로 한가로운 일상을 보내고 있다. 콩이맘과 천은사 저수지를 한바퀴 걷는 상생의길을 산책 하였다. 발걸음이 움직이는곳마다 경관이 아름답다. 차일봉(종석대)의 설경 천은사 계곡의 오솔길을 걷는 맛도 참 좋다. 명절이 끝난 직후의 구례 오일장은 개점휴업 이다. 섬진강길 산책을 마친후 냉천마을로 들어서는 입구 풍경 설봉농장 이웃이 운영하는 빵 공방 제빵 교육을 하고 있는데 빵은 판매하지 않고 있다. 유기농 재료를 이용한 건강한 빵을 만들고 있다. 설봉은 가끔 빵을 얻어 먹는 호사를 누리고 있다. 위 사진은 케잌 조각 마더스오븐에서 판매하는 빵이 궁금하면 클릭~ https://smartstore.naver.com/mothersoven 얼려 놓은 만두로 끓여 먹는 떡..

지난일기/2022년 지리산 귀농일기 2022. 2. 7. 09:34

1/24~31 코로나 재난 지원금을 10만원씩 받았다. 면사무소 직원들이 마을회관으로 출장을 나와 업무를 보았다. 콩이맘이 집에 온다는 소식에 이불빨래까지 해 놓았다. 설 선물도 받고 콩이맘은 집에 오자마자 대청소를 실시 내 나름대로 청소도 잘 하고 살았는데 살림 전문가의 눈에는 따로 보이는게 많은것 같다. 그 와중에 팥죽도 끓여 줬다. 두부찌개 요리도 배우고 마을 청장년회에서 설 선물로 흑돼지 고기를 가져왔다. 올해 심을 씨감자는 5kg 동네 산책길 귀농 초기의 동지들과 흑돼지를 구워먹고 떡볶이 요리도 배웠다. 요즘 지리산은 쾌청 섬진강 길 산책 김치만두소를 만들고 만두피도 반죽하여 만두를 빚었다. 황태채를 넣어 끓인 떡만두국 이틀 연속 섬진강으로 산책을 다녀왔는데 날씨가 너무 좋다. 냉동고에 얼린 만..

지난일기/2022년 지리산 귀농일기 2022. 1. 31. 20:49

1/17~23 섬진강 산책길 걷는 발걸음도 가볍고, 눈도 시원하니 너무 좋다. 설봉농장 입구에 두번째 이웃이 짓는 한옥집 공사모습 노고단 풍경 서시천의 백로. 카메라를 꺼내들면 바로 반응을 한다. 참 살기 좋은 구례 오일장에서 미니족발, 간재미 회, 모듬전을 구입하여 마을사람들과 한잔 마산면 제2기 주민자치위원회에 참석 산악회 지인들이 2박3일 일정으로 구례를 방문하여 섬진강 길 산책중에 수달 관찰대 앞에서~ 오산 아래 순두부집에서 간단히 먹고 오산 정상에 올라 지리산도 바라보고 사성암도 구경하니 너무 좋다고 한다. 섬진강의 저녁 쏘가리 회 쏘가리 매운탕으로 33년간 이어온 우정을 다시 한번 확인한다. 곡성 섬진강 레일바이크를 타려고 갔더니 지금은 가정역으로 이전 하였다. 섬진강변을 달리는 길 환갑이 넘..

지난일기/2022년 지리산 귀농일기 2022. 1. 24. 10:01

지난일기/2022년 지리산 귀농일기 2022. 1. 17. 09:36