5/19-취나물 밥

작년같으면 벌써 몇번은 나물 산행에 나섰을텐데 올해는 참마 심느라 나물이 늦느라 그게  잘 안되네요.

그래도 더는 미룰수가 없어서 둔내의 지인 뒷산으로 아침나절에 나물 산행을 다녀오기로 합니다.

 

 지인의집.

 

 <콩이맘> 나물 복장.

 

어쨌든 이리저리 열심히 돌아다니며 취나물을 채취.

 

 2시간만에 대충 마무리 하고 하산합니다.

 

 오늘의 수확물. 취나물과 약간의 잔대.

 

나물과 장아찌용으로 분류작업중.

 

 좌 장아찌 우 나물.

 

삶고 데쳐서 압력밥솥에 쌀과같이 넣고.

 

 취나물밥 완성.

 

 여기에.

 

 양념간장을~

 

 비벼주면 입안이 행복해요^^

 

 장아찌용 취나물과 잔대는 깨끗하게 손질.

 

 저녁에는 옆집 사장님이 숯불 붙이라고 해서.........또 뱃살 키우는중.

 

 더덕순,적치커리,곰취,취나물,청경채.

 

곰취+더덕싹+씀바귀+청경채+취나물+묵은지+목삼겹+오리고기+양파된장+이슬-상추= 몰라~~