설봉의<지리산방>

11월24일이 설봉의 양력 생일이라 콩이맘이 어제 저녁내내 준비해준 음식들. 보기엔 몇가지 안되는 음식이지만 나물 볶고,잡채 만들고 손이 굉장히 많이 가는 음식들이라 콩이맘이 하루내 분주 하였다. 다음달 콩이맘 생일날엔 설봉이 하얀 쌀밥에 미역국을 끓여 주기로 했는데 맛..

지난일기/2011 지리산 귀농일기 2011. 11. 24. 21:36

아침부터 비가 내린 지리산 이다. 강0님은 산동면과 용방면 도배봉사를 하는데 인원이 부족 하다고 전화를 한다. 그러나 내가 해야 할일이 더 급하니 어쩔수 없다. 김장철을 맞이하여 이런저런 준비를 해야 한다는 콩이맘과 구례 오일장을 보러 나갔다. 쪽파가 한단에 1,000원 이란..

지난일기/2011 지리산 귀농일기 2011. 11. 23. 19:47

오늘은 백세나물 연구회에서 산채나물 연구와 장아찌 교욱이 있고, 나물반에서는 야생화 교욱이 있는데 오전에는 시래기 널고, 배추 100포기 따서 보내줘야 하고, 오후에는 콩 털고 하느라 아무곳도 참석하지 못하게 생겼다. 달랭이 무가 많다고 이곳저곳 나눠 주더니 막상 우리 ..

지난일기/2011 지리산 귀농일기 2011. 11. 22. 21:33

11/20 기온이 영하로 떨어진다는 예보가 있어서 아침부터 부랴부랴 무 뽑기 작업에 들어갔다. 무청은 잘라서 시래기를 만들기로 하고 무는 땅에 묻어 주기로 한다. 우리집 모델 배추는 크기가 한아름이다. 오월이 새끼들은 젖도 잘먹고 잠도 잘잔다. 오월이는 불쌍하리만치 바싹 말..

지난일기/2011 지리산 귀농일기 2011. 11. 21. 21:05

작년에 이어 올해 두번째로 국립공원 자원 봉사자 대회에 참가하게 되었다. 장소는 태안해변 국립공원안의 안면도 리솜오션캐슬 도착과 동시에 좋은 자리에 부스를 잡아놓고 세밀화 전시대를 만들어서 배치를 끝냈다. 활동 사진도 몇장 붙여놓고 모서리 자리를 잡아 공간을 최대..

지난일기/2011 지리산 귀농일기 2011. 11. 19. 23:02

오늘은 약초반 수업에서 마케팅에 관한 교육을 받았다. 다음주에 한번 더 수업을 받고나면 이달말에 수료식을 갖게 된다. 설봉농장에서 택배로 보내는 농산물은 불만족 고객이 생기지 않도록 더욱 신경을 써야겠다. 설봉농장에서 직접 생산하는 농산물은 보여준 그대로 판매를 하..

지난일기/2011 지리산 귀농일기 2011. 11. 17. 19:38

일생일대의 큰 공사인 집짓기 작업이 끝났는데 뭔가 하는것도 없이 마음만 바쁘게 하루를 보내고 있다. 오늘 아침에도 콩이 짐 풀었다가 정신이 어수선해서 멍 하니 앉아잇다가 손님이 방문하여 차마시고 노닥 거렸다. 그 사이에 콩이맘은 콩을 널어 놓았다가 저녁에는 일부라도 ..

지난일기/2011 지리산 귀농일기 2011. 11. 16. 20:37

아침에 일어나 밖을 내다보니 서리가 하얗게 내려 앉았다. 농가주택 지붕과 배추밭에 내린 서리 배추가 서리를 맞았으니 이제 배추맛도 제대로 들기 시작하고 김장철이 다가왔음을 알린다. 올해 심은 배추가 약2,000포기이다. 우리집100포기,곰돌이형님네 100포기,공사한다고 뽑은 ..

지난일기/2011 지리산 귀농일기 2011. 11. 15. 20:22