[스크랩] 007-미역국 끓이기

콩이맘 생일이라 미역국을 끓여 보기로 합니다.

 

 우선 불린 미역을 물기를 짜서 냄비에 넣고 들기름이나 참기름을 둘러서 볶아 줍니다.

 

 2~3분 볶아 주다가

 

 마늘과 간장을 넣어 버무려뒀던 쇠고기와 적당량의 물을 넣고

 

 펄펄 끓여주면 됩니다. 간은 소금으로 적당하게

 

 밥도 질게 했고 미역국은 소금간이 부족하여 합격점에는 미달 하였지만 내년에는 더 맛있게 끓여 볼랍니다.

 

 그래도 성의를 생각해서 잘 먹어주니 좋았어요.

 

 덕분에 오월이도 호강하고.

 

설겆이는 써비스 옵션 입니다.

생일을 깜빡 잊고 있다가 뒤늦게 부랴부랴 준비 하느라 밥상이 소흘 했는데 내년엔 반찬도 몇가지 추가 해볼까 합니다.

출처 : 설봉의 <지리산방>

글쓴이 : 설봉 원글보기

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