5/1-귀농인 모임

귀농인들의 모임이 구례에서 가까운 남원의 버섯농장에서 있다기에 콩이맘과 함께 참석하였다.

 

 도착하자마자 점심에 돼지고기와 함께 구워먹을 버섯을 우리 부부가 손발을 맞춰 손질하는중.

사실 처음 참석이라 뭘해야할지몰라 제일 쉬워보이는 작업에 달라붙었다^^

 

 준비된 취나물이 싱싱해 보인다.

 

다양한 분야의 농업을 경영중이신 약50명이 참석하셔서 귀담아 들을 내용이 꽤 많았다.

 

 회비 만원에 넘치는 먹거리들.

 

 버섯농장.

 

 버벗농장에 관심을 기울이고있는 콩이맘.

참나무에다 직접 키우는게 아니고 참나무 톱밥을 뭉친 베지?에 키우는 모습.

 

 

 참나무에 종균을 넣으면 일년후에 버섯이 나온다는데 베지에 키우면 일주일후부터 수확이 가능하단다.

참나무는 약 5녕간 수확이 가능하고 베지는 약7개월 정도 수확이 가능하다는데 베지가 일의 효율이 높은듯 하다.

맛도 좋다고 하시던데 두가지를 한군데 놓고 시식을 해보질 않아서 그 비교는 패쓰.

 

 

 윷놀이로 화합을 다지는 사람들.

 

 

 기념사진으로 공식모임을 마치고.

 

 다음에 또 만나요~.

 

좋은 정보를 나눠주신 여러분들께 감사드린다.