설봉의<지리산방>

2/1~6 지난 겨울 김장을 마친후 지금까지 참으로 한가로운 일상을 보내고 있다. 콩이맘과 천은사 저수지를 한바퀴 걷는 상생의길을 산책 하였다. 발걸음이 움직이는곳마다 경관이 아름답다. 차일봉(종석대)의 설경 천은사 계곡의 오솔길을 걷는 맛도 참 좋다. 명절이 끝난 직후의 구례 오일장은 개점휴업 이다. 섬진강길 산책을 마친후 냉천마을로 들어서는 입구 풍경 설봉농장 이웃이 운영하는 빵 공방 제빵 교육을 하고 있는데 빵은 판매하지 않고 있다. 유기농 재료를 이용한 건강한 빵을 만들고 있다. 설봉은 가끔 빵을 얻어 먹는 호사를 누리고 있다. 위 사진은 케잌 조각 마더스오븐에서 판매하는 빵이 궁금하면 클릭~ https://smartstore.naver.com/mothersoven 얼려 놓은 만두로 끓여 먹는 떡..

지난일기/2022년 지리산 귀농일기 2022. 2. 7. 09:34

1/24~31 코로나 재난 지원금을 10만원씩 받았다. 면사무소 직원들이 마을회관으로 출장을 나와 업무를 보았다. 콩이맘이 집에 온다는 소식에 이불빨래까지 해 놓았다. 설 선물도 받고 콩이맘은 집에 오자마자 대청소를 실시 내 나름대로 청소도 잘 하고 살았는데 살림 전문가의 눈에는 따로 보이는게 많은것 같다. 그 와중에 팥죽도 끓여 줬다. 두부찌개 요리도 배우고 마을 청장년회에서 설 선물로 흑돼지 고기를 가져왔다. 올해 심을 씨감자는 5kg 동네 산책길 귀농 초기의 동지들과 흑돼지를 구워먹고 떡볶이 요리도 배웠다. 요즘 지리산은 쾌청 섬진강 길 산책 김치만두소를 만들고 만두피도 반죽하여 만두를 빚었다. 황태채를 넣어 끓인 떡만두국 이틀 연속 섬진강으로 산책을 다녀왔는데 날씨가 너무 좋다. 냉동고에 얼린 만..

지난일기/2022년 지리산 귀농일기 2022. 1. 31. 20:49

1/17~23 섬진강 산책길 걷는 발걸음도 가볍고, 눈도 시원하니 너무 좋다. 설봉농장 입구에 두번째 이웃이 짓는 한옥집 공사모습 노고단 풍경 서시천의 백로. 카메라를 꺼내들면 바로 반응을 한다. 참 살기 좋은 구례 오일장에서 미니족발, 간재미 회, 모듬전을 구입하여 마을사람들과 한잔 마산면 제2기 주민자치위원회에 참석 산악회 지인들이 2박3일 일정으로 구례를 방문하여 섬진강 길 산책중에 수달 관찰대 앞에서~ 오산 아래 순두부집에서 간단히 먹고 오산 정상에 올라 지리산도 바라보고 사성암도 구경하니 너무 좋다고 한다. 섬진강의 저녁 쏘가리 회 쏘가리 매운탕으로 33년간 이어온 우정을 다시 한번 확인한다. 곡성 섬진강 레일바이크를 타려고 갔더니 지금은 가정역으로 이전 하였다. 섬진강변을 달리는 길 환갑이 넘..

지난일기/2022년 지리산 귀농일기 2022. 1. 24. 10:01

지난일기/2022년 지리산 귀농일기 2022. 1. 17. 09:36

1/2~9 구례에선 눈을 밟아 보지 못했는데 새해를 맞이한 콩이집에서 눈을 밟고 산책을 하였다. 기차 타기 몇시간전에 친구 어머님 부고를 받고, 문상을 다녀 오느라 4일만에 귀가길에 올랐다. 역시 구례의 풍경을 바라보니 편안하고 좋다. 설봉농장 겨울 모습 낙지코다리찜 삼겹살 구이 간단한 막걸리 타임 집들이 올 겨울에는 출근도 없고, 농사일을 할일도 없고 귀농후 가장 한가한 시간을 보내고 있다. 게다가 콩이맘도 손주 돌보러 올라가서 더 한가롭다. 그런데 주변에서 자꾸 불러 대는 바람에 음주량이 늘었다. 그래도 즐겁다 이달의 면세유 가격 동네 산책길에 만난 마늘밭 주말에는 미세 먼지가 지리산과 구례 들판을 덮었다.

지난일기/2022년 지리산 귀농일기 2022. 1. 10. 09:35

1/1 2022년 임인년 새해가 밝았습니다. 설봉농장을 사랑해주시는 여러분 가정에도 행복이 가득하길 기원 합니다. 올핸 코로나가 진짜로 물러나서 평범한 일상도 되찾고, 검은 호랑이의 힘찬 기운을 모두 받았으면 좋겠습니다. 새해 떡국 콩이맘이 손주 보느라 바빠서 사골국물+물만두로 끓여준 떡국 이지만 맛있었습니다. 2022년에는 설봉과 콩이맘은 이렇게 살아갈 생각 입니다. 올해 예상되는 농사는 1.채소 위주로 우리 가족 먹을 만큼만 적게 지을 예정 입니다. 1.그동안 줄여오며 농사 지었던 설봉농장의 인기 농산물인 감자도 올해부터는 짓지 않습니다. 1.대봉감은 약 80그루 정도 남아 있어 약 100~130박스 정도 생산을 예상 하고 있습니다. 1.매실은 아홉그루 남아 있어 15박스 정도 수확을 예상 하고 있습..

지난일기/2022년 지리산 귀농일기 2022. 1. 1. 10:09