[스크랩] 수산시장(114)-5월의 생선 우럭(조피볼락)

 

水요일엔 수산물을 많이 먹읍시다.

 

해양 수산부 선정

2006년5월 이달의 생선

조피볼락(우럭)입니다.

 

조피볼락은 그 맛이 뛰어나 예로부터 임금님 수라상에

올리는 물고기중 하나로 전해져 오고있다.

 

조피볼락에는 간기능 향상및 피로회복등에 효과가있는
함황아미노산의 함량이1.198mg/100g으로 다른어류에 비하여
월등히 높으며, 흰살어류로 매운탕으로 인기가 좋다.

 

 

시장 난전에서 펄떡이는 우럭.

1키로에 6천냥.

 

 

오징어 새끼-- 일명 화살 이라던가? 총알 이라고했던가?

통째로 쪄먹으면 맛있다길래  지은이 먹이려고 한상자 집어듬.

 

만원에 팔던건데 9천원에 가져가라고 한다.

 

그런데 나오면서 다른상점에서 물어보니 8천원 달란다.

하여간 시장안은 도대체 믿을곳이  하나도 없다.ㅠㅜ

 

 

출처 : 설봉의 강구막회

글쓴이 : 설봉 원글보기

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