1/29-바쁜휴일(무말랭이,만두 만들기 & 생선회 파티)
2012.01.30 by 설봉~
그동안 마루고 미뤄왔던 무 말랭이 만들기 작업에 들어갔다. 하우스안에 묻어뒀던 무를 캐다가 깨끗히 목욕을 시킨 다음에 적당한 크기로 잘라준뒤 채칼로 일일이 썰어준다. 채칼의 한계가 있어서 무 말랭이의 굵기가 약간 가늘다. 이렇게 작업을 하면 한달 동안 해야 한다. ㅜㅜ ..
지난일기/2012 지리산 귀농일기 2012. 1. 30. 00:21
