[스크랩] 9/30-고구마 수확 & 태평추

지난 5월10일경에 심은 고구마를  오늘 수확 하였습니다.

 

 작업은 콩이맘이 기록은 설봉이........사실 저는 손님맞이 대기조랍니다.

 

 우와~

 

밭은 꼬딱지만한데 조심조심 캐다보니 한시간이나 걸렸네요.

 

 큰것도 꽤 됩니다.

 

 수확량은 그리 많지 않았지만 알차게 자라준 고구마가 대견합니다.

내년에는 간격을 조금 배게 심어줘야 겠다고 생각했습니다.

 

 

어제 6시 내고향을 보고 만들어 먹은 "태평추"

 

묵은김치+돼지고기+묵.....양반들이 먹던 탕평채를 흉내낸 서민 음식이라네요.

입에 착~감기는맛 이었습니다.

 

출처 : 설봉의 치악산 전원까페 <강산에>

글쓴이 : 설봉 원글보기

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